বস্তায় আদা চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে সঠিক নিয়মগুলো জানুন আজই
বস্তায় আদা চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে জানতে অনেকের আগ্রহ রয়েছে। যার ফলে প্রতিনিয়ত অনেকে গুগলে সার্চ করে থাকেন। আমাদের আজকের এই আর্টিকেলের মাধ্যমে জানতে পারবেন বস্তায় আদা চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে সকল তথ্য।
আদা আমাদের খুবই নিত্য প্রয়োজনীয় একটি মসলা। আদা আমাদের প্রতিদিনই প্রয়োজন হয় বিভিন্ন তরকারি, চা ও খাবার রান্না করতে। যার ফলে আদার চাহিদাও সব সময় বেশি। একই সাথে বাজারে আদার দামও অনেক। কিন্তু আমরা চাইলে খুব সহজে আমাদের বাড়ির আনাচে-কানাচে বা বারান্দায় অল্প জায়গার মধ্যে বস্তায় আদা চাষ করতে পারি। বস্তায় আদা চাষ করতে খুব বেশি জায়গার প্রয়োজন হয় না এবং খুবই অল্প খরচেই করা যায়। যার মাধ্যমে আমাদের প্রয়োজনীয় এই মসলাটির চাহিদা আমরা মেটাতে পারি।
আদা কে অনেকেই শুধুমাত্র একটি মসলা হিসেবে চিনে থাকেন। আদার রয়েছে বহু পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা। যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। আধার কিছু পুষ্টিগুণ হলো ভিটামিন সি, ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইবার। এগুলো রয়েছে বহু স্বাস্থ্য উপকারিতা যেমন:
- আদা বমি বমি ভাব, অজীর্ণ, পেট ফাঁপা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে।
- আদা ঠান্ডা লাগা ও জ্বরের লক্ষণগুলোর উপশম করতে সাহায্য করে।
- আদা রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
- আদার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলো ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে।
বস্তায় আদা চাষ পদ্ধতি
খুব সহজেই আপনি আপনার বাড়ির কোনায় বা বারান্দায় খুব অল্প জায়গায় এবং খুবই অল্প খরচে বস্তায় আদা চাষ করতে পারেন। তো চলুন জেনে নেওয়া যাক বস্তায় আদা চাষের সকল কলাকৌশল।
বস্তা তৈরি এবং মিশ্রণ
আদা চাষের জন্য সিমেন্ট বা যে কোন কিছুর একটি বস্তা নিয়ে নিন। এবার ৩ ঝুড়ি মাটি এবং ১ ঝুড়ি বালি ও ১ ঝুড়ি গোবর সার নিয়ে নিন। এবার নিয়ে নিতে হবে দানাদার কীটনাশক ফুরাডান ৫জি ২৫ গ্রাম। এবার এই সবগুলো উপকরনকে ভালোভাবে মিশিয়ে বস্তায় নিয়ে নিতে হবে। ভালো ফলাফলের জন্য এক চা চামচ পটাশ সার মিশিয়ে নিতে পারেন।
চারা তৈরি ও চারা রোপন
আদার চারা তৈরি করার জন্য একটি বালি ভর্তি বস্তায় বা টবে তিন টুকরো আদা পুতে দিন। তবে আদার কন্দ লাগানোর আগে ছত্রাকনাশক এর মাধ্যমে শোধন করে নিতে হবে। সেজন্য কন্দ পুতার আগে ছত্রাকনাশক অটোস্টিন ২ গ্রাম ব্যবহার করুন। এবার শোধনের পরে আদা গুলোকে আনুমানিক আধা ঘন্টা ছায়ার মধ্যে রেখে দিন যেন শুকিয়ে যায়।
২০ থেকে ২৫ দিনের মধ্যেই দেখতে পাবেন বপনকৃত আধা গুলো থেকে চারা বের হয়েছে। তখন আধার চারা গুলোকে খুব সাবধানে তুলে নিতে হবে যেন গাছের কোন ক্ষতি না হয়। এবং শেষে বস্তায় তিনটি গর্ত করে চারা রোপন করতে হবে। কয়েক সপ্তাহের মধ্যেই আদা গাছ আস্তে আস্তে বড় হতে শুরু করবে। তবে বস্তাকে অবশ্যই রোদের আলো পায় এমন স্থানে রাখতে হবে।
সার প্রয়োগ
আদা চাষে খুব বেশি সারের প্রয়োজন হয় না। চারা রোপনের দেড় থেকে দুই মাস পর ৪ চা চামচ সরিষার খোল এবং আধা চামচ ইউরিয়া সার প্রয়োগ করতে হবে। বস্তার মাটি যদি বেশি জমে যায় তাহলে কিছুদিন পরপর মাটিগুলোকে আলগা করে দিতে পারেন।
আদার বেশ কিছু রোগ রয়েছে। তাই কোন রোগ বালাই দেখা দিলেই আক্রান্ত গাছকে ধ্বংস করা বা প্রয়োজনীয় কীটনাশক ব্যবহার করে পোকামাকড় ও রোগ বালাই থেকে গাছকে রক্ষা করতে হবে।
আদার উত্তোলন
আদা যদি আপনি জুন থেকে জুলাই মাসের মধ্যে লাগান সে ক্ষেত্রে আদা উত্তোলন করতে পারবেন আনুমানিক ডিসেম্বর থেকে জানুয়ারি মাসের মধ্যে। আদায় ফলন বেশ ভালো হয়। বস্তা প্রতি ৩ টা গাছ থেকে আনুমানিক এক থেকে দেড় কেজি পর্যন্ত আদা পেতে পারেন।
প্রিয় পাঠক আশা করি আমাদের আজকের এই আর্টিকেল এর মাধ্যমে আপনি বস্তায় আদা চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে একটি পরিপূর্ণ ধারণা পেয়েছেন আরো এমন সব প্রয়োজনীয় আর্টিকেল পড়তে আমাদের ওয়েবসাইট টি ভিজিট করুন।
আরও পড়ুন – মরিচ চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে সঠিক নিয়মগুলো জেনে নিন আজকেই